Đir od kita ist eine Weintour durch die Straßen der historischen Altstadt. Ob individuell oder mit einem Reiseführer – die Teilnehmer wählen eine der beiden Routen und folgen mit ihrem Weinpass in der Hand den „Kite“-Markierungen zu sechs verschiedenen Stationen in den Tavernen. An jeder Station erwarten sie Winzer aus Šibenik, die jeweils zwei ihrer Weine präsentieren und authentische Geschichten über die Stadt, die Weinberge und die harte Arbeit hinter jeder Flasche erzählen. Das Finale der Veranstaltung findet auf der Festung des heiligen Michael statt, wo sich alle Winzer präsentieren, während für die musikalische Untermalung Black Coffee & Uršula Najev sorgen.