OPG Franjić iz Gradca kraj Ružića proizvodi kravlje, kozje, ovčje i magareće mlijeko te širok raspon mliječnih proizvoda — mladih sireva, jogurta, mozzarelle i tradicionalnog sira iz mišine.
Pasmina je poznate po mlijeku s visokim udjelom masnoća i bjelančevina, iz kojeg nastaje njihova paleta proizvoda. U planu je izgradnja vlastite mljekare s kušaonicom kako bi gostima izravno predstavili proizvodni proces.
