L'albero di gelso bianco, noto come il gelso di Šimun, è considerato l'albero più antico del centro storico di Sebenico. Si stima che abbia circa 150 anni e la sua circonferenza supera i tre metri, rendendolo un'imponente testimonianza del passato.

Secondo la leggenda, il marinaio Šimun, membro della Confraternita di San Nicola composta da marinai e costruttori navali, portò un seme di gelso dalla lontana Cina e lo piantò accanto alla chiesa di San Nicola come atto di penitenza. Sebbene la leggenda collochi la piantumazione dell'albero nel XVII secolo, il gelso di Šimun è in realtà l'unico esemplare sopravvissuto di un antico filare di gelsi situato in Piazza della Frutta (Voćni trg), distrutto durante i bombardamenti alleati del 1943.

In passato, i gelsi erano alberi molto apprezzati per creare ombra e venivano piantati sistematicamente nelle piazze dalmate e lungo le passeggiate costiere. Oggi, il gelso di Šimun rappresenta un prezioso esempio di questo patrimonio arboreo e un luogo in cui natura, storia e racconti locali si incontrano nel cuore pulsante di Sebenico.

Visitare questo testimone verde del passato offre l'opportunità di una breve pausa durante l'esplorazione del centro storico, ma anche di scoprire un aspetto meno noto del patrimonio di Sebenico, che unisce la tradizione marinara, lo spazio urbano e la forza della natura.