Karlić Tartufi è un marchio a conduzione familiare originario di Paladini, vicino a Pinguente, legato al mondo dei tartufi da oltre mezzo secolo. La tradizione ha avuto inizio nella foresta di Montona e, nel corso delle generazioni, si è evoluta in un lavoro dedicato alla ricerca dei tartufi, avvalendosi di cani appositamente addestrati e ricette collaudate.

Il negozio di Sebenico rappresenta un connubio tra il meglio dell'Istria e della Dalmazia. L'offerta comprende vari prodotti a base di tartufo, come tartufate, creme spalmabili, salse e oli d'oliva, oltre a formaggi accuratamente selezionati, liquori istriani e altre prelibatezze. La particolarità dell'offerta è data anche dai prodotti locali di Sebenico, tra cui vini e oli d'oliva, che permettono a due ricche tradizioni gastronomiche di incontrarsi in un unico spazio.

I visitatori possono scoprire da vicino il mondo dei tartufi, approfondire la conoscenza sulla loro ricerca e sulla tradizione della tartuficoltura e, in base alla disponibilità, degustare prodotti selezionati. Gli amanti della buona cucina possono trovare qui l'ispirazione per preparare piatti speciali, ma anche un regalo autentico che racchiude in sé il sapore dell'Istria e della Dalmazia.

Karlić Tartufi è un'interessante destinazione gastronomica nel centro di Sebenico, pensata per tutti coloro che apprezzano ingredienti di qualità, la tradizione familiare e prodotti dal forte carattere locale.