Il Centro dell'olio d'oliva Sv. Ivan a Vodice produce olio extravergine di oliva e offre una sala degustazione e visite guidate dell'impianto di produzione
Nella sala degustazione di 150 metri quadrati, ai visitatori viene illustrato l'intero processo produttivo, dal ricevimento delle olive all'imbottigliamento dell'olio, con la possibilità di degustare diverse varietà accompagnate da formaggio e prosciutto locali.
