L'evento "Pidoća & Debit" è una celebrazione annuale dedicata alla coppia più bella della tavola di Sebenico. La cozza di Sebenico è una storia a sé. Allevata nelle acque dove il mare si mescola alla corrente dolce del fiume Cherca, sviluppa una consistenza e un gusto difficili da trovare altrove.

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Il Debit è l'abbinamento naturale per le cozze. È il vitigno a bacca bianca più diffuso nella zona di Sebenico, fresco e leggero, con aromi delicati e una bassa gradazione alcolica. Un vino che non richiede occasioni speciali, perfetto per i momenti di relax estivi e per i piatti a base di pesce.

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Ogni anno, ristoratori e allevatori di cozze fanno a gara di creatività, offrendo ai visitatori sia classici come la buzara e il risotto, sia piatti nuovi e sorprendenti che mostrano tutto il potenziale di questo umile mollusco. Le cantine di Sebenico partecipano con diverse espressioni di Debit e altri vitigni autoctoni, mentre il programma musicale completa l'atmosfera con un'energia calda e vivace. "Pidoća & Debit" è la manifestazione con cui Sebenico celebra ciò che il mare e la terra hanno da offrire.

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