Die Weinbaulandschaft der Gespanschaft Šibenik-Knin ist vielfältig. Im Südosten finden sich Küstenlagen mit flachen roten Böden und direktem Meereseinfluss; in Richtung Landesinnere wird der Boden steiniger, die Höhe nimmt zu und die klimatischen Bedingungen ändern sich. Diese Unterschiede sind nicht nur eine geografische Kuriosität – sie sind direkt im Glas spürbar. Die Weingüter in dieser Übersicht unterscheiden sich nicht nur durch ihren Standort, sondern auch durch ihre Philosophie: Einige konzentrieren sich ausschließlich auf eine Sorte und einen Weinberg, andere experimentieren mit Cuvées oder eingeführten Sorten. Was sie verbindet, ist der Fokus auf das autochthone Sortiment, das diese Region besitzt und das es sonst nirgendwo gibt. Weingut Rak befindet sich in Dubrava im Hinterland von Šibenik, Weingut Testament in Jadrtovac zwischen dem Hinterland und dem Archipel, Weingut Prgin in Biline bei Primošten, Weingut Burnum auf dem Hochplateau oberhalb von Vrbnik bei Knin, Weingut Birin im Hinterland von Šibenik sowie Weingut Baraka auf der Halbinsel Srima zwischen Šibenik und Vodice.