Die Verkostungsstätte befindet sich in Pirovac, einem Küstenort nördlich von Šibenik, der für seine traditionelle Olivenzucht bekannt ist. Besucher können Olivenöle aus heimischen Sorten verkosten und erhalten Einblicke in den Herstellungsprozess sowie die Eigenschaften der Öle. Das Angebot konzentriert sich darauf, die lokale Tradition des Olivenanbaus und die Qualität der Öle aus dieser Region zu präsentieren.