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Dalmatinisches Ethno-Dorf Amadria Park

Ein rekonstruiertes dalmatinisches Steindorf im Herzen des Amadria Park Resorts (ehemals Solaris), 6 km vom Stadtzentrum von Šibenik entfernt. Die gepflasterten Innenhöfe und authentischen Häuser beherbergen eine funktionierende Getreidemühle, eine Weberei mit alten Webstühlen sowie einen Backofen, in dem hausgemachtes Brot unter der Peka gebacken wird. Das Dorf ist für Hotelgäste und externe Besucher gegen Eintritt zugänglich.

Das dalmatinische Ethno-Dorf wurde auf den Fundamenten eines echten dalmatinischen Weilers errichtet, der einst auf dieser Halbinsel stand. Die Steinhäuser und mit unregelmäßigen Steinen gepflasterten Höfe beherbergen heute traditionelles Handwerk: Die Mühle mahlt Mais und Weizen von den eigenen Feldern, am Webstuhl werden dalmatinische Motive demonstriert und der Backofen erfüllt die Luft täglich mit dem Duft von frischem Brot, das unter der Peka gebacken wird. Besucher können sich selbst in einigen Handwerken versuchen und ein selbst gefertigtes Souvenir mit nach Hause nehmen. Die Konobas im Dorf servieren dalmatinische Gerichte wie Braten, Käse, hausgemachte Würste und lokale Weine. Archäologische Ausgrabungen in Pokrovnik und Danilo, zwei Fundorten in der Nähe von Šibenik, haben gezeigt, dass diese Region eine der ältesten Traditionen der Milchverarbeitung in ganz Europa aufweist – ein Aspekt, den das Ethno-Dorf stolz in seine Geschichte einbindet.

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