
Das Angebot basiert auf der Zusammenarbeit mit der Zagreber Rösterei Cogito Coffee Roasters, deren Kaffee aus Terroir-Bohnen mit klar definierter Herkunft zubereitet wird. Neben der Hausmischung gibt es immer einen „Kaffee des Tages“ – eine hundertprozentige Arabica aus einem bestimmten Ursprungsland wie Äthiopien, Kolumbien oder Costa Rica, mit spezifischen Noten von Früchten, Schokolade oder Nüssen.

Das Café organisiert gelegentlich Cupping-Workshops, geführte Verkostungen, bei denen Gäste lernen, Aromen, Geschmacksnuancen und Säuregrade im Kaffee zu erkennen. Auch das übrige Angebot wurde mit derselben Sorgfalt ausgewählt: traditionell zubereiteter Matcha-Tee, kaltgepresste Säfte der lokalen Marke Guuc ohne Zuckerzusatz sowie Craft-Biere der Brauerei Brlog aus Zadar.